Gouda Cheese Experience
Interactieve looptour over hoe Goudse kaas gemaakt en gerijpt wordt.
- Rolstoeltoegankelijk
Waar hebben jullie zin in?
Zoek op wie er meegaat, waar en bij wat voor weer. 1.323 nagekeken uitjes, met de openingstijden en prijzen van de eigen website van het uitje.
Meer over deze rubriek: Proeverij / brouwerij →
Interactieve looptour over hoe Goudse kaas gemaakt en gerijpt wordt.
Je brouwt een dag lang zelf bier onder begeleiding van een brouwmeester, van schroten en maischen tot koken.
Je bakt zelf brood en leert over gist, zuurdesem, kneden, vormen en de wetenschap achter fermentatie.
In de bonbonworkshop vul je zelf mallen en neem je zo'n 24 eigen bonbons mee naar huis.
Onder begeleiding zelf boerenkaas maken van melk tot wrongel, met rondleiding over het erf; je kaasje gaat mee naar huis.
Je maakt zelf een geitenkaasje in de kaaskelder en neemt het mee naar huis.
Samen met de boerin maak je op ambachtelijke wijze een eigen babykaasje dat je mee naar huis neemt.
In teams kook je onder begeleiding van koks een driegangenmenu, dat de groep daarna samen aan tafel eet.
In de eigen kookstudio bereid je samen met een kok een menu en eet je de zelfgemaakte gerechten daarna op.
Je kookt zelf meerdere gerechten met seizoensproducten onder begeleiding van een chef en eet ze daarna samen op.
Bezoekers nemen de lift naar de 10e verdieping van een fabrieksgebouw en voltooien missies op weg naar beneden.
Je kookt in groepjes van 2 à 3 personen 4 tot 8 gerechten en eet ze daarna samen op aan een gedekte tafel.
Je brouwt onder begeleiding van de brouwers je eigen bier; de batch wordt na vergisting met eigen label thuisgestuurd.
Onder leiding van een chocolatier maak je vormbonbons met hazelnoot-pralinévulling en dompel en decoreer je handwerkbonbons.
Met hulp van een chocolatier maak je truffels en praliné-bonbons en neem je een doos mee naar huis.
Workshops in werfkelders van twee grachtenpanden aan de Oudegracht: creatief op nr. 185, culinair op nr. 207.
Bakworkshops in brood en patisserie, van desembrood en kaneelbroodjes tot soezen, eclairs en tartelettes.
Onder leiding van een chef-kok bereid je verschillende gerechten en eet je die daarna samen aan tafel op.
Onder begeleiding van een chef-kok kook je samen een viergangendiner en schuif je daarna met de groep aan tafel.
Met de groep rond een kookeiland samen een maaltijd koken, bijvoorbeeld tapas, mezze of Italiaans met zelfgemaakte pasta.
Volledig plantaardige kookworkshops rond wereldkeukens, zoals Libanees, Grieks, Mexicaans en Aziatisch streetfood.
In kleine groepjes kook je samen een shared-dining menu en eet je alles daarna aan een lange tafel op.
Keramiekworkshops met handvormen en/of draaien op de draaischijf, afgesloten met zelf glazuren.
Deelnemers bereiden zelf gerechten op fine-dining-niveau onder begeleiding van een professionele chef.
Op de kaart
26 uitjes met een bekende ligging.
Een bolletje met een getal is een groep uitjes: klik om in te zoomen. Escape zoomt weer uit.