Baking Lab Amsterdam
Je bakt zelf brood en leert over gist, zuurdesem, kneden, vormen en de wetenschap achter fermentatie.
17 uitjes in deze rubriek, met adres, openingstijden en prijzen zoals ze op de eigen website van het uitje staan.

Je bakt zelf brood en leert over gist, zuurdesem, kneden, vormen en de wetenschap achter fermentatie.
Je kookt in groepjes van 2 à 3 personen 4 tot 8 gerechten en eet ze daarna samen op aan een gedekte tafel.
Kookstudio in het monumentale pakhuis St. Jobsveem aan het water, vlak bij de Euromast.
Workshops in werfkelders van twee grachtenpanden aan de Oudegracht: creatief op nr. 185, culinair op nr. 207.
Bakworkshops in brood en patisserie, van desembrood en kaneelbroodjes tot soezen, eclairs en tartelettes.
Deelnemers bereiden zelf gerechten op fine-dining-niveau onder begeleiding van een professionele chef.
Samen koken onder begeleiding van chefs, bijvoorbeeld Italiaans, Spaanse tapas en paella of BBQ, en daarna samen eten.
In teams kook je onder begeleiding van koks een driegangenmenu, dat de groep daarna samen aan tafel eet.
Onder leiding van een chef-kok bereid je verschillende gerechten en eet je die daarna samen aan tafel op.
Onder begeleiding van een chef-kok kook je samen een viergangendiner en schuif je daarna met de groep aan tafel.
Met de groep rond een kookeiland samen een maaltijd koken, bijvoorbeeld tapas, mezze of Italiaans met zelfgemaakte pasta.
Met je groep kook je onder begeleiding een meergangenmenu en eet je het daarna samen op.
Volledig plantaardige kookworkshops rond wereldkeukens, zoals Libanees, Grieks, Mexicaans en Aziatisch streetfood.
In kleine groepjes kook je samen een shared-dining menu en eet je alles daarna aan een lange tafel op.
In de eigen kookstudio bereid je samen met een kok een menu en eet je de zelfgemaakte gerechten daarna op.
Je kookt zelf meerdere gerechten met seizoensproducten onder begeleiding van een chef en eet ze daarna samen op.
Creatieve groepsworkshops zoals schilderen, mozaïek, taart decoreren, macramé en keramiek; je neemt je werk mee naar huis.